photo Fabrication de carnet - reliure criss cross

Fabrication de carnet - reliure criss cross

Atelier

Saint-Laurent-en-Grandvaux 39150

Le 01/02/2025

Fabrication de carnet - technique criss cross et couverture carton Samedi 1er février - 14h - Salle Bailly Nous continuons la découverte des techniques de reliure avec Catherine. Cette fois-ci, nous allons fabriquer un carnet et sa reliure rigide. Vous n'avez pas besoin d'avoir fait les autres ateliers pour participer à celui-ci. Inscrivez-vous ! A préparer avant l'atelier : 1) Avec des feuilles A4 préparez 5 cahiers de 6 feuilles pliées en deux. Un cahier est un ensemble de feuillets pliés. Marquez très fortement le pli. 2) Préparez deux cartons de deux millimètres plus grands en largeur et en longueur, afin que la couverture protège les cahiers 3) Placez les cahiers les uns sur les autres en ajustant bien les dos des cahiers. 4) Mesurez l’épaisseur de l’ensemble de vos 5 cahiers qui constituera le dos du livre. 5) Coupez un carton de la largeur de la mesure du dos des cahiers et de la longueur des cartons de couverture 6) Préparez le papier décoré qui recouvrira les deux plats et le dos de la couverture en calculant 2 cm de plus pour chacun (couvrure recto) et de deux millimètres de moins (couvrure verso). Ne les collez pas, vous apprendrez à faire de jolis coins. Si[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Rousses, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

MISSION, CADRE ET CONTEXTE DU POSTE Placé/e sous l'autorité hiérarchique du gestionnaire du collège et sous l'autorité fonctionnelle du chef de cuisine qui organise les activités de la restauration, le second de cuisine travaille au sein du collège. Il/elle est chargé/e de réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires, gérer les approvisionnements et stockages des produits et denrées, d'organiser le travail et la production au sein de la cuisine dans le respect des règles en vigueur et du plan national nutrition santé (PNNS). ACTIVITÉS Activités principales. Dans le respect des normes HACCP. Seconder le chef de cuisine et le remplacer dans toutes ses attributions en cas d'absence - Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires : - Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire, etc., - Réaliser les plats et recettes à partir de fiches techniques et contrôler la qualité sanitaire et gustative des préparations. Cuisiner des plats frais autant que possible, - Réaliser l'assemblage et le dressage des hors-d'œuvre et des desserts, - Participer au service, - Rechercher et mettre en œuvre de nouveaux plats,[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Rousses, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

CDD du 10/01 au 25/02/2025 (H/F) MISSION, CADRE ET CONTEXTE DU POSTE Placé/e sous l'autorité hiérarchique du gestionnaire du collège et sous l'autorité fonctionnelle du chef de cuisine qui organise les activités de la restauration, le second de cuisine travaille au sein du collège. Il/elle est chargé/e de réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires, gérer les approvisionnements et stockages des produits et denrées, d'organiser le travail et la production au sein de la cuisine dans le respect des règles en vigueur et du plan national nutrition santé (PNNS). CDD du 10 janvier au 25 février inclus ACTIVITÉS Activités principales. Dans le respect des normes HACCP. Seconder le chef de cuisine et le remplacer dans toutes ses attributions en cas d'absence - Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires : - Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire, etc., - Réaliser les plats et recettes à partir de fiches techniques et contrôler la qualité sanitaire et gustative des préparations. Cuisiner des plats frais autant que possible, - Réaliser l'assemblage et le dressage des hors-d'œuvre et des desserts, -[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Clairvaux-les-Lacs, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

CDD du 10/02 au 25/02/2025 (H/F) MISSION, CADRE ET CONTEXTE DU POSTE Placé/e sous l'autorité hiérarchique du gestionnaire du collège et sous l'autorité fonctionnelle du chef de cuisine qui organise les activités de la restauration, le second de cuisine travaille au sein du collège. Il/elle est chargé/e de réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires, gérer les approvisionnements et stockages des produits et denrées, d'organiser le travail et la production au sein de la cuisine dans le respect des règles en vigueur et du plan national nutrition santé (PNNS). CDD du 10 janvier au 25 février inclus ACTIVITÉS Activités principales. Dans le respect des normes HACCP. Seconder le chef de cuisine et le remplacer dans toutes ses attributions en cas d'absence - Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires : - Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire, etc., - Réaliser les plats et recettes à partir de fiches techniques et contrôler la qualité sanitaire et gustative des préparations. Cuisiner des plats frais autant que possible, - Réaliser l'assemblage et le dressage des hors-d'œuvre et des desserts, -[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Nanchez, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Village Vacances LE DUCHET recherche un second de cuisine h/f du janvier au mars avec la possibilité de prolongation sur la belle saison Poste nourri et logé en avantage en nature sur salaire 35h/semaine, 2 jours de repos/semaine Salaire 2730 euros brut/mois MISSIONS ET OBJECTIFS -personne très motivée et ayant le sens des responsabilités, souhaitant s'impliquer dans un projet à long terme mettant à l'honneur la gastronomie jurassienne et orienté vers une cuisine « maison et de qualité », à base de produits frais et de saison, dans une démarche globale de développement durable et avec pour objectif l'obtention du label « 4 saisons » de Cap France. Au sein de l'équipe du restaurant vous devrez principalement : - proposer une cuisine "fait maison" réalisée à partir des produits de saison - faire preuve d'innovation et être force de proposition dans la conception de la carte - valoriser les plats et les produits utilisés par des techniques de présentation - garantir la qualité des prestations et le bon déroulement du service dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - s'adapter aux différents publics accueillis en assurant l'équilibre diététique[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Arbois, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Vous serez en charge du service en salle du soir uniquement de de la réception de l'hôtel l'après-midi : Vos tâches consisteront à : -Dresser les tables en disposant le linge, la vaisselle et les couverts ; -accueillir et accompagner les clients à leur table ; -présenter le menu et fournir des renseignements détaillés sur demande ; -suggérer des recommandations ainsi que les plats du jour ; -prendre les commandes de plats et/ou de boissons ; -communiquer les détails de la commande au personnel de cuisine ; -servir les plats et les boissons commandés ; -débarrasser la vaisselle sale en cuisine ; -préparer l'addition et encaisser les paiements ; -disposer les tables et maintenir la salle en ordre. (liste non exhaustive) Concernant la réception, vous serez formé à notre logiciel. Vous êtes en capacité de vous exprimer en anglais. *Profil attendu: Qualification et expérience: Vous êtes idéalement issu(e) d'un parcours en école hôtelière, et connaissez les principes du service en salle. Vous maîtrisez les règles d'hygiène en restauration. Vous cumulez un an d'expérience (année d'alternance comprise). Vous êtes capable d'accueillir et de servir un client en utilisant l'anglais[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Arbois, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Le Centre Hospitalier Intercommunal du Pays du Revermont est à la recherche d'un(e) apprenti(e) cuisinier(e) en collectivité sur son site d'Arbois (cuisine centrale). Préparation au diplôme CAP - BEP - BAC PRO. L'apprenti(e) intégrera une équipe composée de 17 professionnels et sera formé(e) au métier de bouche : Préparation des entrées, plats, desserts Cuisson des plats Respect des normes d'hygiènes Réception et vérification des commandes Possibilité d'embauche en fin de formation si obtention du diplôme.

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Nanchez, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Village Vacances LE DUCHET recherche chef de cuisine h/f CDD 8 mois renouvelable. Poste nourri et logé en avantage en nature sur salaire 35h/semaine, 2 jours de repos/semaine MISSIONS GÉNÉRALES -personne très motivée et ayant le sens des responsabilités, souhaitant s'impliquer dans un projet à long terme mettant à l'honneur la gastronomie jurassienne et orienté vers une cuisine « maison et de qualité », à base de produits frais et de saison, dans une démarche globale de développement durable et avec pour objectif l'obtention du label « 4 saisons » de Cap France. FONCTIONS ET TÂCHES GENERALES - Gérer et organiser l'ensemble du processus de production culinaire. - Gérer l'approvisionnement aux fournisseurs, les stocks et les inventaires - Encadrer une brigade de 3 à 4 cuisiniers. - Proposer une cuisine « fait maison » selon les produits de saison. - Faire preuve d'innovation et être force de proposition dans la conception de nouveaux plats - Valoriser les plats et les produits par des techniques de présentation - Contribuer à la construction budgétaire du service et à la tenue des ratios - Garantir la qualité des prestations et le bon déroulement du service dans[...]

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Poligny, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Dans le cadre d'un remplacement de congé maternité, nous avons besoin de remplacer notre chef/fe, pour assurer la réalisation de plats pour 50 à 80 couverts par service. Vos activités principales : - réalisation des menus et des commandes avec l'appui du patron - réalisation des plats chaud : cuisson des viandes, préparation des sauces et des légumes frais... - tenue de la cuisine : entretien, respect des normes d'hygiène... Notre établissement est ouvert du mardi au samedi midi et soir, vous bénéficiez donc d'un repos le dimanche et lundi toute l'année. L'été, nous fermons 15 jours. Nous avons également mis en place un plan d'épargne salarial. Vous avez une expérience avérée sur le même type de poste, CAP BEP cuisine souhaité à minima, Vous êtes ponctuel.le, passionné.e par votre métier, vous aimez travailler en équipe et avez envie d'intégrer notre restaurant où l'ambiance familiale est de mise : adressez-nous votre CV par mail et/ou appelez-nous au 0384379645. POSTE A POURVOIR DANS LES MEILLEURS DELAIS.

photo Monteur-échafaudeur / Monteuse-échafaudeuse

Monteur-échafaudeur / Monteuse-échafaudeuse

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Dole, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Votre agence ADEQUAT de DOLE recrute pour l' un de ses clients spécialisés dans le domaine des travaux de couverture, charpente et zinguerie, un Monteur en échafaudages (F/H) sur Dole. Vous serez chargé(e) de monter les échafaudages sur différents chantiers en assemblant des éléments plats, des tubes en métal, des profilés, des échelles et des planches en bois. Salaire à déterminer selon votre profil et expérience. Pas de grands déplacements à prévoir. Profil : - Expérience sur un même poste de 6 mois minimum - Travaux en hauteur - Dynamisme, rigueur, respect des règles de sécurité, autonomie, réactivité sont les qualités requises pour ce poste Rémunération et avantages : - Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Primes collectives et/ou individuelles + participation aux bénéfices + CET 5% - Acompte de paye à la semaine si besoin, - Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution, - Bénéficier d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement). Pour toutes questions, vous pouvez joindre au ##.##.##.##.## Rejoignez le groupe Adéquat, l'acteur le plus dynamique du secteur de l'emploi depuis 3 ans ! Adéquat,[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Arlay, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Travailler sur une aire d'autoroute implique certaines spécificités et contraintes comme le fait d'avoir impérativement un moyen de locomotion. Notre site n'est pas desservi par les transports en commun. L'option de prendre le bus est donc impossible. Toutefois notre établissement est accessible par l'autoroute ou par la route départementale. VOUS DEVREZ - Préparer des plats simples dans le respect des règles d'hygiène. - Participer à la bonne tenue du restaurant et respecter nos règles d'hygiène. Travailler dans la propreté c'est mieux ! - Être souriant(e) et accueillant(e). - Travailler la semaine et/ou les week-ends. Ne vous inquiétez pas, nous avons aussi le droit au repos. Chez nous c'est deux fois par semaine. amplitude horaire : 6h / 23h, entre 7 à 10h de travail/jour CE QUI COMPTE LE PLUS POUR NOUS Au-delà des compétences (nous vous formerons) c'est votre personnalité qui nous intéresse. Si vous aimez travailler en équipe et que vous êtes motivé(e) pour faire les choses dans les règles de l'art, alors collaborons ! POURQUOI NOUS REJOINDRE - Notre ambiance de travail. ULTRA dynamique et conviviale. - Vous mangez sur place. - dimanches majorés à 10% dès 3[...]

photo Responsable de salle

Responsable de salle

Emploi Hôtellerie - Camping

Nanchez, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Village Vacances LE DUCHET recherche pour la saison d' hiver Responsable de salle / bar Poste nourri et logé en avantage en nature sur salaire 35h/semaine, 2 jours de repos/semaine Salaire 2190 euros brut/mois MISSION GÉNÉRALE - Est responsable des employés de la salle et bar - Gère, et organise les différentes tâches - Gère les stocks dans l'office et anticipe les commandes - Surveille le travail de son équipe, et rend compte des éventuels dysfonctionnements concernant son service - Veille à la propreté de son lieu de travail et de ses outils de travail. - Travaille de concert avec le responsable en cuisine. - Participe à la formation du personnel placé sous son autorité. SERVICE RESTAURATION - Accueille le vacancier en salle de restaurant, le place à table. - Assure la mise en place, le service à table, le nettoyage et le rangement du matériel, et de la salle de restaurant. - Est capable d'assurer plusieurs types de service : assiette, buffet, plats, etc...et service au bar - Informe-le la direction des problèmes éventuels en cas d'incidents de service. - Est responsable de l'approvisionnement des buffets en salle de restaurant et de la qualité de tous les produits[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Prémanon, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Au sein d'un village vacances, à PREMANON, sur la station des Rousses, vous assurerez la mise en place et la préparation des plats. Vous assisterez le chef du cuisine dans ses missions, vous le remplacerez sur ses deux jours de congés. Vous veillerez au respect de l'hygiène et de sécurité alimentaire. Poste avec deux jours de congés par semaine, à pourvoir maintenant et jusqu'au 23 mars. *** Possibilité de logement *** Si vous souhaitez postuler, merci d'adresser un CV à igarcia@vvf.fr

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Arbois, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Le Comptoir des Docks, membre de l'ensemble Les Comptoirs d'Arbois, est situé au cœur d'Arbois, capitale viticole du Jura. Notre mission ? Offrir un service de qualité avec des produits frais dans une ambiance accueillante et soignée. Votre mission : - Assister le chef de cuisine : Suppléer le chef en son absence, appliquer ses directives et participer à l'élaboration des menus. - Superviser la brigade : Coordonner, encadrer et motiver l'équipe en répartissant efficacement les tâches. - Participer à la production culinaire : Préparer les plats en respectant les fiches techniques et garantir leur qualité avant l'envoi. - Gérer les stocks et les approvisionnements : Superviser les commandes, contrôler les stocks et veiller à minimiser le gaspillage. - Garantir le respect des normes : Surveiller l'hygiène, la sécurité alimentaire et l'entretien des équipements et locaux. Nous vous recherchons si : - Expérience confirmée dans des restaurants réputés pour leur cuisine maison - Dynamisme et souci du travail bien fait - Collaboration effective entre l'équipe de cuisine ET de salle : aujourd'hui, la cohabitation est sereine et positive entre les équipes, nous souhaitons garder[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Moirans-en-Montagne, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Au coeur d'une petite ville au Pays des Lacs, notre restaurant snack cherche son cuisinier. Le restaurant propose divers plats : tacos, salades, burgers... Une appétence pour la cuisine turque est un plus! Contrat CDI temps plein sur les horaires suivants : 11h - 14h ; 18h - 21h30. Fermeture du restaurant les jeudis et dimanches. **Prise de poste dès que possible** Le poste est en totale autonomie et nécessite l'ouverture et la fermeture de l'établissement, le nettoyage des locaux après le service. Une expérience validée en cuisine d'au moins 6 mois est appréciée. Nous attendons votre candidature et restons à votre disposition pour toutes questions complémentaires.

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Enseignement - Formation

Hauts de Bienne, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Prise de poste au 03/02/2025. Nous recherchons un employé polyvalent (H/F) pour un poste en restauration collective. Vous serez en charge de missions variées : - Chauffe et service des plats. - Mise en place et service des desserts et des entrées. - Plonge et nettoyage des locaux de restauration. - Participation à un grand ménage pendant les vacances scolaires (1 jour travaillé) CDI 23h00 par semaine, le lundi, mardi, jeudi et vendredi de 9h40 à 15h45 (pause de 20 minutes incluse). Qualités requises : Vous êtes très autonome et organisé (e) car vous travaillerez seul (e). Vous êtes dynamique et ponctuel (e). Débutant (e) accepté (e), mais une expérience en restauration serait un plus, l'autonomie est indispensable.

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Nevy-sur-Seille, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un serveur H/F: Vos missions : vous serez en charge de la mise en place de la salle et terrasses, entretien courant et du service à l'assiette des boissons ainsi que des plats de l'entrée au dessert. Débarrassage des tables. Repose le dimanche et Lundi + mardi soir. Qualités requises : bonne présentation, bonne éloquence, souriant et dynamique. Salaire SMIC CCN-CHR selon expérience + repas + mutuelle CCN + Retraite complémentaire CCN + pourboires.

photo Agent / Agente d'entretien du bâtiment

Agent / Agente d'entretien du bâtiment

Emploi Administrations - Institutions

Rousses, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

MISSION, CADRE ET CONTEXTE DU POSTE (CDD à pourvoir de suite jusqu'au 31 janvier 2025) Placé/e sous l'autorité hiérarchique du gestionnaire du collège, l'agent d'entretien polyvalent H/F travaille au sein du collège. Il/elle est chargé/e de la réalisation des travaux nécessaires au nettoyage et à l'entretien des surfaces et locaux de l'établissement. Il/elle participe au service de restauration. ACTIVITÉS - Activités principales - Entretenir les locaux (préau des élèves, et salle de sport, salles de classes.) : dépoussiérer, récurer, désinfecter selon cahier des charges définies par le gestionnaire, - Stocker les produits d'entretien selon les normes en vigueur, - Entretenir le matériel de nettoyage (mono-brosse, auto-laveuse, chariots de ménage.), - Nettoyer containers et local poubelles, - Evacuer des déchets. - Participer au service ½ pension Selon créneaux horaires définis par le gestionnaire et suivant consignes du chef de cuisine Dans le respect du plan de maîtrise sanitaire - Aider à la préparation du service restauration, - Procéder au réchauffage des plats, - Dresser les assiettes du plat chaud en ajustant les quantités afin de limiter le gaspillage alimentaire,[...]

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Agent / Agente de propreté de locaux

Emploi Administrations - Institutions

Orgelet, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Terre d'Émeraude Communauté recrute un(e) Agent d'entretien, Agent de restauration, et Accompagnateur/trice de bus pour l'ALSH d'Orgelet sur les temps extrascolaire et l'ALSH de Poids de Fiole sur les temps périscolaire. 1 - Agent d'entretien - Dépoussiérer à sec et/ou humide - Employer le matériel adéquat à la tâche - Utiliser les produits correspondant à la tâche - Assurer l'entretien du matériel - Vérifier s'il ne manque pas de matériel ni de produits et si besoin s'assurer de l'approvisionnement de celui-ci. L'agent technique effectue assure le nettoyage des locaux et des surfaces à partir d'un planning et d'une organisation précise et en utilisant les moyens requis pour le travail à réaliser. 2 - Service de restauration a - Mise en place - Vérifier la propreté des tables et de la vaisselle, les nettoyer si nécessaire - Dresser les tables - Couper le pain et le mettre en corbeille - Préparer les entrées, fromages et dessert par table - Remplir les carafes d'eau et les déposer sur les tables - Ouvrir les issues de secours de la salle de restauration b - Distribution des repas - Déposer les plats d'entée sur les tables - Ouverture du film des barquettes c - Débarrassage[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Perrigny, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Votre complexe de loisirs préféré, le 1055 de Perrigny / Lons, recherche un(e) Cuisinier / Cuisinière Mobile aux côtés de notre équipe de cuisine dynamiques et chaleureuse. Nous proposons une cuisine généreuse et festive, simple et authentique. Des plats traditionnels typiques des brasseries qui raviront les amateurs de viandes et de hamburgers. Aux côtés du Chef de Cuisine, vous préparerez avec soin tous les midis en semaine un menu du jour en sélectionnant des produits frais, de saison et autant que possible locaux ! Mais pas seulement ! Vos missions s'articuleront autour de trois axes principaux : - Assurer la production chaude et froide sur tous les sites - Assurer l'organisation du service de tous les sites - l'organisation du travail et de la production dans le respect des règles en vigueur sur tous les sites Notre activité tournant principalement autour de la joie, de la bonne humeur et du plaisir, nous mettons un point d'honneur à trouver notre Cuisinier / Cuisinière Mobile ayant les mêmes valeurs. Evidemment, nous sommes ouverts 7j/7, car le plaisir n'a pas de repos ! Nous recherchons une personne autonome, avec de l'expérience ainsi qu'une bonne organisation[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôpitaux - Médecine

Pont-d'Héry, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Vous bénéficiez d'une expérience significative en cuisine ? Nous vous proposons un poste de Commis.e de cuisine au sein de notre équipe de Pont d'Héry pour œuvrer sur les activités suivantes : - Participer à la préparation des légumes, entrées, desserts - Participer à la production chaude, et à la confection des plateaux repas à domicile - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité (traçabilité des produits, plats témoins, remise en température...) - Participer au nettoyage du matériel de cuisine, plans de travail, sols, chambres froides... en respectant le plan de maîtrise sanitaire - Seconder ou remplacer le cuisinier ou le plongeur - Réceptionner et vérifier les livraisons - Assurer la responsabilité du bon fonctionnement du matériel confié - Etre acteur de qualité globale de l'établissement et plus particulièrement en matière d'hygiène Ce poste vous correspond ? Adressez-nous svp votre CV et votre lettre de motivation en candidatant depuis votre espace candidat.e France Travail (utiliser l'encart dédié pour saisir vos atouts et motivations écrits, en quelques mots/lignes en toute simplicité) par courrier : Mr le Directeur - CRCPFC - BP 104 - 39110 PONT D'HERY[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Bois-d'Amont, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

* POSTE NOURRI LOGÉ pour la saison d'hiver * du 1/02 au 31/03/2025 Au sein de notre village vacances de Bois d'Amont (39), sous l'autorité du responsable de salle. - vous accueillez les clients et les installez - Vous allez chercher les plats en cuisine et les servez - Vous assurez la propreté du restaurant et proposez une bonne qualité de service - Vous entretenez un bon relationnel avec les vacanciers et assurez une bonne communication avec toute l'équipe. - vous assurez l'entretien technique et courant de la Résidence (appartements, équipements, piscine, toutes infrastructures, etc.). Compétence(s) du poste - Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte - Dresser les tables - Débarrasser les tables - Nettoyer la salle de réception Qualité(s) professionnelle(s) - Capacité d'adaptation - Capacité à fédérer - Sens de la communication * Avantage logement, nourriture *

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Moussières, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

* Poste LOGÉ * Profil: Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) talentueux(se) et autonome pour rejoindre notre équipe dynamique ! Vos missions : Préparer des plats délicieux et gérer les quantités avec expertise. Maîtriser les normes HACCP pour garantir la sécurité alimentaire. Remplacer notre chef de cuisine en son absence avec brio. Travailler dans un cadre de restauration collective accueillant familles, groupes d'adultes (seniors, sportifs) et enfants (classes de découverte). Manager une équipe motivée, veiller à la propreté de la cuisine et respecter le menu et la prestation. Ce que nous offrons : Une ambiance conviviale et chaleureuse. La possibilité de continuer sur la saison d'été de mai à septembre (5 mois) si la saison est satisfaisante. Un poste disponible dès maintenant jusqu'à fin mars.

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Régisseur / Régisseuse du son

Emploi

Perrigny, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Le Groupe 1055 de Perrigny recrute un(e) Animateur(rice) polyvalent(e) pour animer des événements et accompagner nos clients dans une ambiance festive et conviviale. En complément de vos missions d'animation musicale, vous serez amené(e) à occuper des fonctions opérationnelles en tant qu'agent d'accueil ou serveur(euse) selon les besoins du complexe. Vous rejoindrez une équipe dynamique et motivée au sein d'un environnement ludique et familial. Missions principales : Animation musicale : - Assurer la programmation et l'animation musicale adaptée à l'ambiance du complexe et aux événements (soirées thématiques, anniversaires, etc.). - Gérer l'équipement audio et assurer une qualité sonore optimale. - Interagir avec les clients pour garantir leur satisfaction et s'assurer de la bonne ambiance. Agent d'accueil : - Accueillir et orienter les clients, en face à face ou au téléphone. - Fournir des renseignements sur les activités du complexe et gérer les réservations. - Lancer les jeux (réalité virtuelle, bowling, laser game, etc.) et assurer leur bon déroulement. - Effectuer les encaissements et accompagner les clients tout au long de leur expérience. Serveur(euse)[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Voiteur, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Au Restaurant Au Petit Victorien nous recherchons un aide de cuisine polyvalent avec au moins un an d'expérience de cuisine internationale, de préférence d'Amérique Latine. Le candidat aidera à préparer des plats essentiels à la fois dans la zone clients et en cuisine, en collaborant à l'élaboration de préparations chaudes et froides. Il est fondamental que le candidat maitrise soit l'anglais soit l'espagnol en raison de la diversité de notre équipe de cuisine. Profile recherché: 1 an d'expérience en cuisine internationale. Connaissance solide de la cuisine traditionnelle. Maitrise de l'Anglais ou/et de l'Espagnol Compétences: Capacité de travailler en équipe. Gestion des viandes, poissons et légumes. Attention aux détails et capacités à suivre des recettes. Compétence en organisation et surtout respecter les normes HACCP. Information supplémentaires: - Secteur d'activité: Cuisine Traditionnelle Type de contrat: CDI 39 heures par semaine.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Doucier, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Description du poste: -Assurer la plonge 3 fois par semaine (18h-00h) -Faire du run de plats et boissons les autres jours de la semaine de travail Profil : dynamique, consciencieux/se, rapide, endurant(e) Contrat : CDD Rémunération : selon expérience 35h + prime du dimanche + pourboires + prime PPV de fin de contrat (environ 120€ net par mois)

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Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi

Lons-le-Saunier, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

L'agent de service intérieur contribue à la qualité de l'accueil et au bien-être des personnes accueillies dans l'établissement. Travail en équipe, en parallèle de celui des aide-soignants. Les missions et activités du poste sont : - Nettoyage des locaux : - Entretenir les espaces communs (salles de bains communes, vestiaires, WC du personnel) et les espaces privatifs (chambres) dans le respect des rythmes de vie des résidents, de la vie privée, de l'intimité et de la discrétion due aux résidents : Elle est en charge de l'hygiène et de l'entretien des chambres et éventuellement de faire les lits et de changer les draps, - Nettoyer l'espace administratif en l'absence du personnel, - Aviser sans délai le responsable en cas d'entretien et nettoyage urgent nécessitant une intervention rapide, - Prendre des initiatives de nettoyage en cas de situations exceptionnelles (espaces souillés, sols glissants, espaces d'accueils à maintenir propre en permanence, .) - Respecter un plan de nettoyage élaboré par le directeur, et l'adapter, au besoin des nécessités. - Utiliser les matériels et produits adaptés, en respectant les mesures de prévention des risques professionnels, - Dans[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Arbois, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Passionné(e) par la cuisine traditionnelle et envie de vivre une expérience unique ? Notre camping familial cherche un(e) cuisinier(ère) saisonnier(ère) talentueux(se) pour ravir nos clients avec des plats authentiques et savoureux. Intégrez une équipe dynamique et participez à la création de moments inoubliables au sein de notre établissement situé au cœur des vignobles jurassiens. Description du poste : - Cuisine traditionnelle - Produits frais et locaux - Organisation et gestion des stocks - Participation à l'élaboration des menus et des cartes - Respect des normes HACCP - Du lundi au vendredi : services du midi et du soir et uniquement le service du soir les samedis/dimanches Conditions : - Contrat CDD saisonnier de 5 mois - Temps plein modulé sur la durée du contrat, heures supplémentaires en fin de contrat rémunérées - Salaire mensuel : selon expérience - Un jour et demi de congé par semaine - Logement possible Profil souhaité : - Expérience de 2 ans en cuisine - Sens de l'analyse et de la gestion de la qualité - Esprit d'équipe

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Ruffey-sur-Seille, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Le poste : Rejoignez notre équipe dynamique et passionnée de la cuisine ! Nous recherchons un commis de cuisine pour assister notre chef dans la préparation des plats. Vos missions principales : Préparation des aliments : Épluchage, découpage, pesage, mélange des ingrédients selon les recettes. Cuisson : Assistance à la cuisson des viandes, poissons, légumes et sauces. Mise en place : Préparation des postes de travail, nettoyage et rangement des équipements. Hygiène et sécurité : Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Plonge : Nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine. Profil recherché : Votre profil : Passion pour la cuisine : Vous êtes passionné(e) par les produits frais et les saveurs. Sens de l'organisation : Vous êtes méthodique et capable de travailler efficacement sous pression. Esprit d'équipe : Vous êtes sociable et appréciez le travail en équipe. Rigoureux(se) : Vous êtes attentif(ve) aux détails et respectez les consignes. Dynamique : Vous êtes prêt(e) à relever de nouveaux défis et à apprendre de nouvelles techniques. Expérience souhaitée dans un environnement professionnel de restauration, mais les débutants[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Ruffey-sur-Seille, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Le poste : Nous recherchons un employé polyvalent H/F pour renforcer notre équipe. Vous êtes une personne souriante et dynamique ? Vous avez le sens des responsabilités et souhaitez évoluer dans un environnement stimulant ? Alors ce poste est fait pour vous ! Vos missions principales : Préparation des repas : Préparer les plats simples et les accompagnements, dresser les assiettes avec soin. Entretien des locaux : Assurer la propreté de la salle, de la cuisine et des sanitaires, nettoyer le matériel utilisé. Gestion des stocks : Participer à la gestion des stocks et à la réception des livraisons. Profil recherché : Si vous êtes : Dynamique et souriant(e) : Vous avez le sens du contact et aimez travailler en équipe. Passionné(e) par la restauration : Vous avez un véritable intérêt pour le monde de la restauration et souhaitez développer vos compétences. Rigoureux(se) et organisé(e) : Vous êtes capable de gérer plusieurs tâches simultanément et de respecter les règles d'hygiène. Adaptable : Vous êtes prêt(e) à vous investir dans de nouvelles missions et à relever de nouveaux défis. Si vous vous reconnaissez dans cette description, n'hésitez pas à nous envoyer votre candidature[...]

photo Agent / Agente de propreté et d'hygiène

Agent / Agente de propreté et d'hygiène

Emploi

Lons-le-Saunier, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

L'association Juralliance recrute pour son foyer de CAP VIE à Lons le Saunier : UN(E) AGENT DES SERVICES INTERIEURS Fonctions principales : - Assurer la propreté des lieux de circulation, des chambres, des espaces sanitaires et de certains espaces collectifs, - Assurer certaines tâches des services généraux : travaux de lingerie et de couture, gestion des stocks de produits d'épicerie, - Mise en place des salles de restaurations, servir/desservir les repas, réchauffage de plats, etc. - Poste polyvalent sur l'ensemble des groupes de jeunes accueillis en fonction des besoins. Profil : - CAP agent de collectivité ou équivalent souhaité, - Connaissance du métier d'agent de service intérieur, - Aptitudes relationnelles avec des enfants et adolescents en situation de difficultés sociales (écoute, échange, et respect vis-à-vis des jeunes accueillis), - Discrétion professionnelle attendue (secret professionnel), - Rigueur et capacité de prises d'initiatives dans l'exercice de ses fonctions. Dispositions contractuelles : - CDD à temps partiel : 0.83 ETP soit 29h00 semaine - contrat de 15 jours à un mois. - Lieu de travail : foyer cap vie et service chauvin-asa-mna à Lons-le-Saunier -[...]

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Responsable de salle

Emploi Hôtellerie - Camping

Nanchez, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Village Vacances LE DUCHET recherche Responsable de salle / bar CDD 3 mois renouvelable. * Poste nourri et LOGÉ en avantage en nature sur salaire * 35h/semaine, 2 jours de repos/semaine Salaire 2190 euros brut/mois MISSION GÉNÉRALE - Est responsable des employés de la salle et bar - Gère, et organise les différentes tâches - Gère les stocks dans l'office et anticipe les commandes - Surveille le travail de son équipe, et rend compte des éventuels dysfonctionnements concernant son service - Veille à la propreté de son lieu de travail et de ses outils de travail. - Travaille de concert avec le responsable en cuisine. - Participe à la formation du personnel placé sous son autorité. SERVICE RESTAURATION - Accueille le vacancier en salle de restaurant, le place à table. - Assure la mise en place, le service à table, le nettoyage et le rangement du matériel, et de la salle de restaurant. - Est capable d'assurer plusieurs types de service : assiette, buffet, plats, etc...et service au bar - Informe la direction des problèmes éventuels en cas d'incidents de service. - Est responsable de l'approvisionnement des buffets en salle de restaurant et de la qualité de tous les produits[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Dole, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Pour notre restaurant typé bouchon lyonnais/ bistrot parisien, nous cherchons un/une second/seconde de cuisine en CDD temps plein de 2 mois dans le cadre d'un remplacement. Vous travaillerez du lundi midi au vendredi soir, nous sommes fermés les samedis et dimanches. *** Mission: Vous complétez l'équipe et secondez le chef pour la préparation des entrées et des garnitures. ***Compétences: Pour cela, vous êtes aguerri(e) aux techniques de taillage, de découpe, de préparation et de dressage, Vous goûtez les préparations culinaires, ajustez leur assaisonnement et prêtez attention à l'esthétique des plats avant de les servir, Vous savez gérer le timing de préparation pour un service efficace, Vous maîtrisez les techniques culinaires et assurez le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, Vous respectez et faites respecter les règles et procédures. *** Votre profil A minima diplômé(e) d'un CAP/BEP cuisine, la cuisine est pour vous une passion, vous êtes créatif(ve), vous aimez travailler en équipe et faites pour cela preuve d'excellentes capacités de communication. Vous faites preuve de créativité, de réactivité, d'autonomie et avez le sens du service et de[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Cramans, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Pour compléter notre équipe le Weekend, nous cherchons à recruter un/une cuisinier/plongeur polyvalent H/F en CDD pour 2 mois dans notre brasserie-pub, renouvelable et évolutif en temps plein à partir d'avril pour palier à l'accroissement de l'activité de la saison. Vous travaillerez du vendredi soir au dimanche midi (tous les services), ce qui représente environ 18h de travail sur le we complet dans un premier temps; Nous proposons un concept de broue-pub: nous brassons notre bière et privilégions les circuits courts; nous travaillons essentiellement avec des produits locaux de qualité pour la réalisation de nos planches et de nos pizzas. ***Missions: Vous assurerez la préparation de mets, planches et tapas, de la taille des aliments au dressage en passant par la gestion des cuissons et en assurant la plonge et le rangement et le nettoyage en fin de service. ***Tâches: Production culinaire Communication Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ***Profil La cuisine est une affaire de passion ! Gourmet et gourmand(e), vous aimez préparer des plats pour le plaisir de les partager. Ouvert(e), curieux(se), vous faites preuve de créativité[...]

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Concert théâtralisée "Le carnaval des animaux"

Musique, Animaux

Hauts de Bienne 39400

Le 27/01/2022

Rendez-vous conte. Jour de fête à Lionville : à l’occasion du carnaval est organisé un concours gastronomique ! Le lion bien sûr, est président du jury qui teste les plats présentés par les poules et les coqs, les hémiones, les tortues et tous les animaux mis en scène (et en musique) par Saint-Saëns. Chaque espèce propose une recette originale dont l’ingrédient principal est… un musicien ! Le Carnaval (gastronomique) des animaux est un conte musical ironique et avouons-le, un peu foutraque. Texte et musique intègrent les joyeuses compositions de Saint-Saëns en tentant de rester fidèle à son humour, à sa verve parodique et à son esprit frondeur. Orchestre Victor Hugo Franche-Comté